Профессор Карп окончил мед. кафедру Иерусалимского Университета, проходил стажировку по общей эндокринологии и педиатрии, после чего он возглавил отделение юношеского диабета и эндокринологии в госпитале Вольфсон и в госпитале Шнайдер. После этого он возглавил клинику диабета в больничных кассах “Меухедет” и “Макаби”.
В то время как профессор Карп работал, он проходил практику в отделении эндокринологии детской университетской больницы Case Western в Кливленде, штате Огайо, США. После того как он взял академический отпуск он работал в Бостонском Медицинском Центре Диабета (Joslin Diabetes Center). Сейчас профессор Карп работает медицинским советником Израильской Ассоциации Юношеского Диабета, а также проводит лекции от имени Израильской Ассоциации Диабета.